腐植酸是一種結構復雜的天然高分子芳香族弱酸聚合物，屬于生物殘骸，經微生物分解和轉化及地球化學的一系列過程累積起來的；主要來源于風化煤、泥炭、褐煤及生物發酵。通常包括黃腐酸、棕腐酸、黑腐酸組成的總腐酸(HU-micAcid 簡稱HA)，主要元素：C 、O 、N 、H 、S 。其活性基含有：羧基、羥基、醇羥基、烯醇基、磺酸基、氨基、醌基、羰基、甲氧基等多種基因，具有離子交換、絡合、螯合、絮凝、分散、黏結等多種功能。

一、改良土壤

腐植酸是多孔性物質，可改良土壤團粒結構，調節土壤水、肥、氣、熱狀況，提高土壤交換容量，調節土壤 PH 值，達到酸堿平衡。其吸附、絡合反應能減少土壤中的有害物質(包括殘留農藥，重金屬及其它有毒物)，提高土壤自然凈化能力，減少污染。同時由于腐植酸具有的膠體性狀，可改善土壤中微生物群體，適宜益菌的生長繁殖。

二、刺激果樹生長

腐植酸含有多種活性基因，可增強果樹體內過氧化氫酶，多酚氧化酶的活性，刺激植物生理代謝，促進幼樹發根快，根量多，根系發達，莖、枝葉健壯、繁茂、光合作用強，加速養份的轉移吸收。

三、增加肥效

腐植酸含有羧基、酚羥基等活性基，有較強的交換與吸附能力，能減少銨態氮的損失，提高氮肥利用率。降解的硝基腐植酸能增加磷在土壤中移動的距離，抑制土壤對水溶性磷的固定，促進根系對磷的吸收。本品官能團可以吸收存儲鉀離子，使鉀肥緩慢分解，提高了含量。本品能和鈣、鎂、銅、鋅等難溶性金屬離子發生螯合反應，促進果樹吸收微量元素。還能促進微生物的生長。

四、增強抗逆特性，改善果實品質

腐植酸可縮小葉面氣孔的開張度，能減少葉面水分蒸發，調整水量，使植物體內水分狀況得到改善，保證果樹在干旱條件下正常生長。因其為兩性膠體，表面活性大，有抑制作用，可增強果樹抗寒能力，減少病蟲害。

腐植酸可與微量元素形成絡合物或螯合物，調節大量元素與微量元素的比例，加強酶對糖分、淀粉、蛋白質及各種維生素的合成運轉，使多糖轉化成可溶性的單質糖，促進淀粉、蛋白質的合成積累，增大果個、增加含糖量。